а еда местная дешёвая? Или лучше рынок и везде торговаться?)

Торговаться, ну не знаю мы в Ханое пока, тут где живём для туристов все, то есть дорогое, а местная еда странная отчасти, надо ехать в другую часть города там за 2-3 доллара можно норм поесть.