И ещё скажите, какая зима в Нячанге? Свитера, тёплые куртки нужны? Ветровки, что-то типа кожаной куртки?

Зонты, плащи, дождевики, ласты нужны. Если в Ханой не едете, куртки не понадобятся, максимум кофта или толстовка какая-нибудь