А если Авиакомпания одна, а пересадок две, Пекин 3 часа и Хайкоу 14 часов. В Хайкоу выпустят?

Выпустят (если у вас от точки Пекин до посадки из Хайкоу не более 24ч) у вас уже будет транзитная виза