А вот если сравнивать USDt / наличные доллары или юнион карту с рублями, то, как я понимаю, принципиальной разницы уже нет? Или история с тем, что банкоматы забирают карты, уже не актуальна?

В Таиланде тема с тем, что банкоматы зажёвывают карты, вполне ещё жива. Карту Юнион лучше оформлять в юанях, тогда курс будет как у наличных долларов.

С карты обычно платить выгоднее, или так же, как с баксами, если их удачно купил по низкому курсу.

Пользуйтесь АТМ+ , там не забирают