А есть приложение с картами которые чисто под мотоцикл и дороги Таиланда, желательно офлайн?

Можно попробовать maps. me - это совсем не идеал, но оно оффлайн.

Гугл карты. Есть навигация мото, очень удобно, блутус наушник в одно ухо и поехал. Есть офлайн карты - надо выбрать нужную зону и скачать заранее, навигация работает без интернета.