Есть ли в Паттайе что-то похожее на «корейскую» (в кавычках) кухню, которую продают в России? Ушки, спаржа, папоротник и прочее.

Вряд ли По-моему, если честно, это кухня дальневосточных корейцев.

Навряд ли, это фишка корейцев с Дальнего Востока )) а вот подруга-кореянка советовала эту корейскую забегаловку, говорит им прям зашло. Только в прошлом году открылась. https://maps.app.goo.gl/vJfyGwi2xxxPTzSg8?g_st=com.google.maps.preview.copy