Как вообще юнион Россельхозбанка работает на Фукуоке? Получится с нее снять наличку в их валюте?

Да можно, только курс так себе, особенно если карта рублевая. Лучше с нее просто платить

Да как и любые карты) Ясное дело можно, через банкомат.