Кто может внятно растолковать, с чего вдруг учебная и рабочая визы Таиланда становятся отягчающим фактором при дальнейших бордер-ранах, когда эти визы заканчиваются? А то частенько такое слышу, но обоснований вроде как и нет.

Ну так потому что безвизовый (штамп) вообще-то только для туристов сделан (в первую очередь для пакетников), и если у вас студенческая или рабочая виза закончилась — вы уже явно не так на туриста похожи, а просто ищете способы подольше в Тае остаться. Вот поэтому вы для погранцов более подозрительный.