Кто-нибудь в курсе, реально ли снять доллары без комиссии с российской карты в местных банках?

Насколько знаю, только через пересчёт в баты. Вроде в Крунгси (жёлтый) можно с паспортом.

Нет, только баты, даже с тайских долларовых счетов выдают исключительно баты.