А кто в курсе вообще, насколько это надёжно — паспорт свой отдавать этим "помогайкам"?

В плане что обратно отдадут — то безопасно. А вот что могут не продлить и вернут уже с оверстеем, такое уже случалось.

Если всё делается официально через миграционку и через людей проверенных, то всё будет ок. И сами так делали, и знакомые — никому с просрочкой не вернули и никому не отказали.