На вылете из аэропорта Пхукета обменный курс валют прям совсем плохой? И где по прилёту лучше обменять деньги?

довольно плохой. Если прилетаете днём, то прямо напротив аэропорта обменник нормальный есть. Или вариант: 50 баксов поменять в самом аэропорту, а остальное уже в нормальных местах менять.

С собой пару тысяч из дома возьмите и не заморачивайтесь

В банкомате т-банка чуток 🤏 поменяй на такси, а потом в городе уже обменяешь.