А никогда не было, что заказываешь ченидь поесть и ченидь с собой, и они либо ВСЁ заворачивают, либо ВСЁ на стол ставят?
Знания правил сервировки и подачи блюд/напитков, даже на элементарном уровне я пока здесь не встречал.(в дорогих рестиках не был, не знаю как там). Возле избушки в кату, кафешка, каждый день там столовался. Объяснял долго хозяйке почему ей выгодно приносить напиток сразу же после заказа и что это может увеличить продажи напитков в два раза. Что сначала салат, потом стейк. На неделю знания...
Читать целиком1 ответ
Знания правил сервировки и подачи блюд/напитков, даже на элементарном уровне я пока здесь не встречал.(в дорогих рестиках не был, не знаю как там). Возле избушки в кату, кафешка, каждый день там столовался. Объяснял долго хозяйке почему ей выгодно приносить напиток сразу же после заказа и что это может увеличить продажи напитков в два раза. Что сначала салат, потом стейк. На неделю знания закрепились, через неделю все по старому... стейк... десерт... напиток... салат.