С аэропорта до Каты как лучше ехать — такси? Какое такси предпочесть? И сколько времени займет? Пробки случаются?

Пробки случаются. Есть вариант скачать приложение Bolt. Вбить там маршрут — и цена сразу покажется.

Можно минибасом за 100 бат, ехать 1-2ч. Такси, ясное дело, быстрее.