Насчёт симок ) реально ли прикупить их в аэропорту Пхукета?) И какие тарифы?) И какого оператора взять получше для интернета?)

Смотря что тебе надо. Я взял AIS безлимит на месяц за 320 бат. Ловит не везде отлично, но в общем норм. Если нужен прям очень быстрый, глянь другие тарифы.

Если не срочно, то лучше в торговый центр зайти.

True — норм, взял по прилёту, через месяц в 7/11 закинул денег, выбрал новый тариф и дальше пользуюсь.