а посоветуйте пожалуйста кафе/едальни в районе Карон, где готовят более менее здовую еду и точно могут приготовить без соли, специй и острого перца

Это тайцам не понять такие закидоны. Если только какое веган кафе искать.

EFES RESTAURANT / TURKISH & RUSSIAN & MEDITERRANEAN & THAI & VEGETARIAN FOODS. 470/4 Patak Rd, Tambon Karon, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83100, Таиланд +66 94 453 2005 https: //maps. app. goo. gl/EeHtoc2YaoAvV26y8.