А при прилете из Филиппин во Вьетнам спрашивают обратный билет? Если я допустим собираюсь в Камбоджу дальше и он мне не нужен.

Могут спросить а могут нет, обычно спрашивают на стойке регистрации от куда вылетаешь, в гонконге меня просили предьявить. На сайте вьетнам джет авиа можно забронировать без оплаты на несколько часов у меня такой был билет.