А в Нячанге реально оформить мед страховку, если переезжаешь туда жить?

Да, можно. Поищите в интернете, там полно информации про страховых брокеров. Я сам через страховые агентства в РФ брал страховку международного агента. По стоимости выходит дороже, чем ДМС.