Можно ли обменять права Северного Кипра на международные в консульстве Таиланда или где-нибудь ещё?

Вопрос очень странный. И ответ — нельзя.

Международные права как правило выдают в той стране, где получены основные. Российские МВУ получают в РФ. Тайские международные на базе тайских прав делают в Таиланде….. консульства таким не занимаются ….

Нет. Международные права вам выдадут только в стране, которая выдала сами права. Но есть нюанс — если права именно Северного Кипра (не Турции) — то Северный Кипр МВУ выдать не может — он не участник соответствующей Конвенции

На прошлой неделе поменяли турецкие категории на тайские категории в , в местном ГАИ в тауне, пакет документов как и при обмене русских прав . Граждане РФ .