Безопасно ли на Пхукете, например, в кондо пить воду из под крана после кипячения?

Пить воду из под крана не стоит, а в остальном безопасно.

Не помрете, но вода тут глинястая, поэтому через какое-то время (несколько лет если пить) могут быть проблемы с почками.