Цены на еду на Паттайе и Пхукете сильно отличаются?

Разница имеется. Но и в одном городе цены скачут — зависит от конкретного места.

На островах всегда дороже.

На еду нет. На закуски тоже можно найти. Но на севере (Чиангмай) всё равно дешевле. Паттайя дешевле за счёт того, что больше буфетов и индийской еды.