Знатоки кофе, подскажите какой кофе в зёрнах лучше купить в Нячанге? Просили сухой обжарки, а я в этом не шарю.

Всем известно, что примерно 80% вьетнамского кофе — это робуста и её вариации (кули, мокко и разные там "люваки"). Арабики, к которой привыкли европейцы (хотя, если копать глубже, арабика — тоже итог селекции робусты), намного меньше, и обжаривают её совсем не так, как в Европе. Вьетнамцы любят сильную обжарку, чтобы горечь была, и часто с маслом. Кстати, "сухая обжарка" — это обычная обжарка без добавок. Нормальную арабику в привычном "европейском вкусе" можно взять в кофейнях для туристов и экспатов (Guru natural, Sapa, Vinny Coffee Roastery, An Dao), но цена там кусается — где-то 850.000 - 900.000VND за кило. Да и вьетнамские бренды кофе не из дешёвых (сравните с ценами на наших маркетплейсах, там весь ассортимент есть). Так что при ограниченном весе багажа нет смысла тащить оттуда продукт "на запас", дома купите за те же деньги или дешевле. Конкретные названия советовать не буду, у всех вкусы разные, разве что совет: перед покупкой попробуйте выбранный бренд в напитке и убедитесь, что это то. В магазинах-кофейнях это запросто. Где купить кофе в Нячанге — да везде, в любом магазине, в любом месте, в чате полно информации с локациями и отзывами. Вот несколько моих "проверенных" мест: Магазин чая и кофе SAPA HEART OF VIETNAM. Адрес: 19/8 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/GiYYG6uQ1DdL32Dg6 GURU Natural | Specialty coffee. Адрес: 3B Đ. Âu Cơ, Tân Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/Xno88BJebbLyhAww9 Кофейня-магазин La Viet Coffee (Nha Trang - 8 Le Loi). Район рынка Чо Дам Адрес: 8 Lê Lợi, Vạn Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/WG5dEBihPREjcqxH6 Кофейня на центральной улице Le Than Ton, (Cafe Bon Mua 32 Lê Thánh Tôn) напротив площади с фонтанами. https://maps.app.goo.gl/gkuaMX15DQKJY4JT7 Кофейня Bốn Mùa Đam Mê Coffee Showroom. Адрес: 128 Đ. Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/tZkgZ4rWRuFtJYLq7 Кофейня LEO ARABICA ROASTERY. Север. Адрес: 05 Đoàn Trần Nghiệp, Vĩnh Phước, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам. Что понравилось — кофе там же и жарят, и на упаковках дату обжарки ставят. Если нужен помол, сделают сразу. https://maps.app.goo.gl/j1rQkHHNntN5mWjw9 Кофейня Xưởng 1925 Coffee Shop Центр. Адрес: 23B Biệt Thự, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/Mc12QXnF7w9zWBHG8 Кофейня Anh Coffee Roasters. Адрес: 140 Đ. Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 57100, Вьетнам https://maps.app.goo.gl/Pe6b9MDUUyEGVXxN7