Почему в Таиланде банкоматы не бесконтактные через вайфай, обязательно пихать карту в приёмник.

Ага.

Вообще встречаются, но крайне редко. И не вай фай, а paywave и paypass. Широко не прижилось, потому что тайцам это без надобности. С QR кодом вообще никакого контакта с банкоматом не надо. У большинства тайцев карточек нет, снятие по QR коду идёт.