Через неделю на Пхукет, оттуда через пару дней на Самуи , подскажите, не могу определиться - байк с собой с Пхукета взять или на Самуи лучше?

Дорога супер, судя по отзывам. Као Сок на день не особо имеет смысл. На два - да. Ночью смотреть на животных, а днем на скалы и пещеры.

В парке Као-Сок есть невероятно красивое озеро Чео-Лан, вот туда бы на сутки заехать.

Нет не по пути (на карту взгляните), а так - да, стоит посетить, на озере Чео Лан стоит и переночевать.

На этом маршруте с небольшими отклонениями можно и на неделю зависнуть и на месяц) Классные места