что будет если вылетаем на день позже чем 45 дней? И где визу продлить на 7 дней?

Продлить можно в иммигрейшене который рядом с вами. За 1900 бат За один день оверстея обычно не докапываются, но штраф 500 бат за сутки надо быть готовым отдать. Больше трёх дней оверстей лучше не допускать.