Что лучше сделать в Таиланде если у меня 45 дней истекают 12-ого мая, а вылет 14? Продление на семь дней или заплатишь штраф ? С учетом что хочу вернуться в Тай в июне.

Продлите. зачем вам лишние записи в паспорте о нарушении? 900 бат сэкономленных этого не стоят.

Лучше продлиться на 7дней. Это не будет нарушением визового режима. А со штрафом это уже риск не попасть в июне.