какой алкоголь лучше брать? Что посоветуете из местного?

Ром. Пиво от завода Хайнекен. На сайте гляньте, какие марки он выпускает. Saigon пить крайне не рекомендую, особенно если много. Bia Hoi в металлических кегах по 2 литра. Порой придется поискать. Но поспрашивайте у местных. Биа Хой.

для утоления жажды надо пить биа хой, а если крепкое, то ром Шавэ, не путать с Говнэ)))

Чтобы смешивать с колой, можно белый брать, темный и чистый нормально заходит, темный разливают только в зеленые бутылки.

Пиво Huda, настойка Nep MOI, водка Hanoi. Это из недорогого.