Какая еда вкусная в Таиланде?

По-моему, Таиланд — это страна для тех, кто любит вкусно поесть. Я уже исколесила много стран ЮВА, но тайская кухня для меня так и осталась самой любимой. У каждого, конечно, свои вкусы, но я расскажу о своих любимых блюдах, которые есть на любом курорте. Из фруктов советую манго, мини-бананы, джекфрут. Также куча очень вкусных и интересных блюд. Обязательно попробуйте десерт из клейкого риса с манго (mango with sticky rice). Он есть и в ресторанах, и на лотках на рынке. Готовят так: особый клейкий рис поливают сладким соусом, сверху кладут половинку манго и посыпают кедровыми орешками. Безумно вкусно! Ещё тайцы делают классные блинчики (pancake) с любыми начинками и десерты типа пудингов, которые продаются на местных рынках. (как маленькие квадратики желе, из агар-агара). Нечасто, но тоже бывает в ресторанах жареные бананы в кокосовом молоке, я видела это блюдо всего пару раз (наверное, от региона зависит), если попадётся — советую попробовать! Известный тайский суп Том Ям/Tom Yum, варится на кокосовом молоке, внутри креветки, имбирь, томат, лемонграсс, грибы и разные тайские травы и специи. Традиционно очень острый, так что просите ноу спайси. Ещё советую попробовать: Рис с креветками и кешью/Steamed rice cashew nut and shrimp; Пад Тай/Pad Thai) — лапша с проростками бобов, креветками или курицей, орешками и лаймом; Массаман кари/Massaman curry — картошка с мясом, тушённая в кокосовом молоке с добавлением специй и пасты из арахиса; Тайские блинчики-роллы/Spring rolls — тонкий рисовый блинчик с начинкой. Блюд из морепродуктов очень много, есть формат барбекю, когда просто выбранные продукты жарят на гриле — это может быть рыба, креветки, кальмары и т.д. Также есть выбор блюд с рисом и овощами, там уже сами выбираете, что использовать: креветки, курицу или свинину. Цена будет отличаться, дешевле всего с курицей, креветки соответственно самые дорогие. Очень интересно выглядит жареный рис в ананасе, по вкусу правда ничем особо не отличается от обычного жареного риса, хотя и стоит дороже.