Что выгоднее привозить в Таиланд для обмена на баты: рубли или доллары?

Доллары безусловно.

Можно на месте менять рубли. Отправляете рубли на рублевую карту, человек у которого есть местная карточка переводит ваши рубли через криптовалюту в баты и выдает вам через банкомат со своей небольшой комиссией. Тут есть услуга выдачи налички без наличия у вас карты. Весь процесс занимает +- 15 минут. Это самый выгодный вариант.