Правда, что технику стоимостью больше 200 долларов при ввозе во Вьетнам нужно декларировать?

Что за чушь.

Может, имеется в виду техника в заводской упаковке?

Знакомые когда-то ввозили аудиотехнику из-за границы, там достаточно было подтвердить, что это для личного использования.

Ерунда.