Доброй ночи! Собираемся в Тайланд. Подскажите, картой газпромбанка Юнион Pay не получится оплатить отель через букинг?

Нет, не получается, но можно без проблем оплатить на месте. Я прикрутила для бронирования виртуальную карту турецкого olddubil, выбрала «оплата поздне», а оплачивала непосредственно в отеле. Можно сразу после букирования написать в объект размещения и договорится об оплате на месте. Идут на встречу.