Доки на ковид штамп можно сразу по прилету оформлять или надо сколько-то дней пожить?

Говорят приходить через 15 дней.

Смотря как вы въехали. Если по безвизовому штампу, то хоть сразу. Но надо по гражданство уточнить. Для украинцев есть нюансы.