Долго выбирали между Паттайя или Пхукет, решили выбрать Паттайю, хотела бы узнать как вообще пляжи ? Какие места обязательно стоит посетить ? И где лучше снять отель, что бы удобно было добираться.

Пляжи это не про Паттайю, к сожалению. Вам придется ездить на острова (ближайший - Ко Лан, 40 минут на пароме) или на дальние пляжи, которые находятся за городом.

Да, придётся за морем ездить на Ко Лан, лучше по мне так жить в центре, рядом вся инфраструктура, опять же пирс рядом, а в Паттайе обязательно посмотрите Нонг-нуч, съездите на север города на рыбный рынок, там же храм деревянный, на Квай по-возможности, всегда очень насыщенные туда экскурсии.