Раздумываю, какую карту лучше оформить: в рублях или в юанях, кто шарит, подскажите. И будет ли она функционировать в Китае, летим транзитом через Китай, хотим там что-нибудь купить.

В Китае она действует, если в магазине есть терминал (а там в основном лицом платят ;)). Но с ней удобно ездить на метро — прикладываешь на входе и выходе. Берите обе: и рублевую, и юаневую (пока бесплатно). Рублевую пополняете через СБП из другого банка, затем в приложении РСХБ на рубли с рублевой меняете на юани и закидываете их на юаневую. Юаневой везде рассчитываетесь. Так выгоднее.