Отправляюсь на 16 дней, подскажите, сколько денег нужно? Чтобы нормально отдохнуть.

Смотря какой отдых. Если снять дешевый номер в гестхаусе на две недели, есть в дешевых местах и днями валяться на пляже, то и 800 бат в день хватит.