Еду с сыном 4 года в Пхукет, скажите, нужна доверенность от жены на выезд?

Если в паспорт вписан, то нет. Понадобится свидетельство о рождении.

По новым правилам не нужна с 01 июля в силу вступило. Главное чтобы не было запрета на выезд...