Если билетвы будут куплены в одну сторону, и будут забронированы номера в отеле в Таиланде , при этом не будет страховки , то в страну пустят?

Конечно! Страховка, есть она или её нет, никого не интересует никогда. Мы таким образом очень часто летаем. То есть купили билеты, забронировали отель и вперёд!

Пустят. Никто их не спрашивает.