Если доллар к бату плывёт вниз, то есть стабильная валюта, которая выгодна к обмену по наличие? Юань или евро? Чтобы в РФ купить.

Валюты все плавают друг к другу. На фоне цены билета и отеля в Тае - это такие мелочи.

Между $ и € разница в 0,01 по отношению к бату.