Если карту в юанях в Рсхб открою , будет возможность в Пхукете в обменнике Ех24 по qr коду через приложение их поменять на бат ?

А зачем в юанях? Вы сначала рубли конвертируете в юани и положите на карту. А при обмене в обменике они у вас опять в рубли будут конвертироваться.