Летим Аэрофлотом Бангкок–Москва–Екатеринбург: багаж в Москве получать или сразу на погранконтроль и в зал ожидания? Фрукты можно в ручной клади? Корзину везти не хочется.

Корзина для фруктов не обязательна. Главное, чтобы по весу и габаритам в ручную кладь вписывалось. А проще в чемодан засунуть (если билет с багажом)

Зависит от фруктов. Если манго, то лучше в корзинку и в рюкзак или пакет.