если лететь через Дубай во Вьетнам из РФ, Спрашивают ли пцр или вакцину при посадке на рейс в РФ?

Для транзита она не нужна. Я даже выходил в город, не стали ее смотреть.

30 сентября летел из Домодедово в Дубай, спрашивали в Москве, достаточно сертификата о прививке на телефоне с госуслуг.