Сложно ли найти нормальную работу, если переезжаешь во Вьетнам?

Зависит от того, какую работу ищешь. Но сразу скажу: легко тут точно не будет.

Да нет, в любой деревне, кроме севера, рисовый сезон круглый год. На севере зимой только на равнине месяц перерыва будет.

С такой постановкой вопроса вообще нереально.