Если покупать физическую сим, то паспорт просят в Нячанге ? И при завершении отпуска нет проблем закрыть симку, через приложение или ещё как то?

Если покупать в офисе продаж оператора связи в городе, то можно с фото паспорта в телефоне. Туристическая симка работает 30 дней, потом просто выбросить.