Если сертификат о прививке до 14, а вылет 20. Уже недействителен? В январе официально переболела, сертификат продлили. Нужен ПЦР?

Насколько помню, тайцы не заморачиваются со сроком действия вакцины. Гляньте на сайте консульства на всякий случай, но вроде бы неважно, когда вы привились двумя компонентами одобренной вакцины — считаетесь привитым, если прошло две недели после второй дозы, других ограничений нет.