если снять гостиницу на месяц, а за это время найти квартиру и свалить, деньги за неиспользованные дни вернут?

В каждом отеле надо уточнять по-отдельности. Скорее всего, многие не вернут. Месяц — это долго, жилья полно. Кстати, я свою квартиру сдаю)