Если у тайской eSIM срок закончился, есть способ её пополнить? Или только новую брать? Была на 10 дней.

Запросто. Ставите приложение оператора, проходите регистрацию и приобретаете там нужный пакет

Через приложение продлевал. Кидал на баланс с иностранной карты. Либо зайдите в севен, покажите номер и сумму для пополнения