В России прав на байк нет, но на авто есть — получится ли в Паттайе ездить на байке по международным правам?

В международных правах должна стоять категория А

Нет. Нужна открытая категория А.

Нет, если в России нет категории А, то и в международных её не будет, значит нельзя. Но если очень хочется, то можно, только на месте около 1000 бат