Если в Тайланде купить айфон и пользоваться в РФ, он будет точно такой же как и купленный в РФ или какие то ограничения в нем будут?

Точно такой же, как и в РФ. Вы можете оставить в нем Регион Тайланда или же поменять на РФ, только в AppStore половины приложений не будет.