Если такси через Максим заказывать, с российской карты деньги снимают или налом платить? Как лучше?

Мы с граба заказывали и наличкой платили

Наличка. Они агрегатору не платят и заказ по приложению обычно не проводят. Вы едете, а у вас платное ожидание всё это время в приложухе тикает)