Если въезжать во Вьетнам по электронной визе на 90 дней, обязательно показывать обратный билет? А если по безвизу на 45 дней — не обязательно?

Я заезжала по визе на 90 дней, и у меня ничего не спросили

Тут от авиакомпании зависит — это они могут попросить билет. На границе при въезде в страну его не проверяют.