Если я планирую посетить Вьетнам, Бали, Таиланд - по срокам пребывания всё будет считаться отдельно?

Конечно. Для каждой страны свои сроки пребывания. Вам все таки в гугл нужно сходить для начала

Да это разные страны и сроки пребывания везде разные.